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Die Mühle wurde im 18. Jahrhundert erbaut.
Seit dem Jahr 1968 ist sie im Besitz der Familie Sagmeister.
In liebevoller Kleinarbeit wurde sie von Roland Sagmeister immer
wieder umgebaut und automatisiert. Am idyllischen Tauchenbach gelegen,
treibt die sog. "Francisturbine" immer noch die Mühlenräder an. So kommt
ein Teil der benötigten Energie aus dem eigenen kleinen Wasserkraftwerk -
die restl. Energie wird aus dem öffentlichen Netz gespeist. Eine Generalüberholung
der Turbine erfolgt im Jahr 1986. Die Mühle wurde bis 1995 ausschließlich als Getreide - Mühle
geführt. Durch den EU-Beitritt und den damit verbundenen Veränderungen im Mühlengewerbe wurde
nach alternativen Einkommensquellen gesucht. Gesucht - Gefunden: Die Erweiterung des typischen Mühlenbetriebes mit
einem kleinen Naturkostladen stellte in dieser wirtschaftlich sehr schwierigen Zeit eine neue Herausforderung dar.
Dadurch konnte ein neues Standbein geschaffen werden. Die Produkte fanden nicht nur bei Stammkunden große Akzeptanz
und so war es möglich, die Palette ständig zu erweitern. Im Jahr 2003 übernahm Astrid Sagmeister
den Betrieb. Mittlerweile werden nicht nur in Altschlaining, sondern auch an
anderen Standorten im Süd- und Mittelburgenland Produkte verkauft.
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